Chez Hans

Situé dans la rue des maréchaux à Nancy (la fameuse «rue des restaurants»), «Chez Hans» propose des spécialités lorraines sur son menu. Ce n'est pas de la super-haute gastronomie genre Tour d'Argent, mais ce n'est pas non plus ce qu'on en attend.
Les plats proposés semblent utiliser des produits du terroir, sont bien cuits et plutôt bons. Je dirais que le prix du repas est raisonnable voire peu cher pour la qualité proposée. Ça peut faire une bonne idée de restaurant si on n'a pas d'idée et qu'on a envie d'un truc à la bonne franquette.
Lors du repas j'ai essayé un pinot de Toul: un peu jeune, limite vin de boisson, mais pas mauvais en soi.